Pozantı Körkün Çayından Yakalanan Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) ile Yetiştiriciliği Yapılan Gökkuşağı Alabalıklarının Et Kalitesi ve Yağ Asidi Profillerinin Karşılaştırılması


ÖZ M., DİKEL S. , DURMUŞ M.

XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Türkiye, 1 - 04 Temmuz 2009

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye