Pozantı Körkün Çayından Yakalanan Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) ile Yetiştiriciliği Yapılan Gökkuşağı Alabalıklarının Et Kalitesi ve Yağ Asidi Profillerinin Karşılaştırılması

ÖZ M., DİKEL S., DURMUŞ M.

XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Türkiye, 1 - 04 Temmuz 2009

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet