Atıf İçin Kopyala
Erten H., Ağırman B., Boyacı Gündüz C. P., Çarşanba E., Selvihan S., Sezgi B., ...Daha Fazla
Food Processing Strategies for Quality Assesment, Malik Abdul,Erginkaya Zerrin,Ahmad Saghir,Erten Hüseyin, Editör, Springer, London/Berlin , New York, ss.351-378, 2014
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2014
-
Yayınevi:
Springer, London/Berlin
-
Basıldığı Şehir:
New York
-
Sayfa Sayıları:
ss.351-378
-
Editörler:
Malik Abdul,Erginkaya Zerrin,Ahmad Saghir,Erten Hüseyin, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet