Erten H., Ağırman B., Boyacı Gündüz C. P., Çarşanba E., Selvihan S., Sezgi B., ...Daha Fazla
Food Processing Strategies for Quality Assesment, Malik Abdul,Erginkaya Zerrin,Ahmad Saghir,Erten Hüseyin, Editör, Springer, London/Berlin , New York, ss.351-378, 2014
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2014
-
Yayınevi:
Springer, London/Berlin
-
Basıldığı Şehir:
New York
-
Sayfa Sayıları:
ss.351-378
-
Editörler:
Malik Abdul,Erginkaya Zerrin,Ahmad Saghir,Erten Hüseyin, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet