Farklı Kurutma Metodu ve Sıcaklık UygulamalarınınNarenciye Posalarının in vitro Besin MaddeSindirilebilrlklerne Etksnn Araştırılması


ŞAHAN Z., CİNLİ H., SERBESTER U., ERDEM T., ÖZTEKİN M. S.

2nd InternaƟonal Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC 2017), 25 - 27 October 2017, pp.1907

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Page Numbers: pp.1907
  • Çukurova University Affiliated: Yes