Nevşehir-Ürgüp Yöresi Emir Üzümlerinin Şaraba İşlenmesi Üzerine Denemeler

---

Atıf İçin Kopyala

Canbaş A., ÜNAL M. Ü., Deryaoğlu A., ERTEN H., CABAROĞLU T.

Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.8, sa.4, ss.37-52, 1993 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 8 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 1993
• Dergi Adı: Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.37-52
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet