Stabilizör KullanımınınYoğurtların Bazı Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri

---

GÜVEN M.

GIDA, vol.98, no.2, pp.133-139, 1998 (Other Refereed National Journals)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 98 Issue: 2
• Publication Date: 1998
• Title of Journal : GIDA
• Page Numbers: pp.133-139