Süt Teknolojisinde Kullanılan Katkı Maddeleri-I


GÜZELER N.

Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.11, ss.38-47, 1996 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 11 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.38-47