Effect of Modified Atmosphere Packaging on the Refrigerated Storage of Mantı

---

Uzunlu S., VAR I.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, sa.4, ss.36-40, 2016 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2016
• Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
• Sayfa Sayıları: ss.36-40
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet