Effect of Modified Atmosphere Packaging on the Refrigerated Storage of Mantı

Uzunlu S., VAR I.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, no.1, ss.36-40, 2016 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
  • Sayfa Sayıları: ss.36-40