Biogenic amine production by some common food-borne pathogens in fish infusion broth

ÖZOĞUL F. , KÜLEY BOĞA E.

WEFTA 40th Annual Meeting, İzmir, Türkiye, 4 - 07 Ekim 2010, ss.154

  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.154