Gıdalarda Isıl İşlem Uygulamasında Mikrodalga Kullanımı

---

Atıf İçin Kopyala

Aksan E., ERGİNKAYA Z.

Dünya Gıda, 2002 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2002
• Dergi Adı: Dünya Gıda
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet