An Innovative Edibe Oil Structuring Method by Using Organogels

KEÇELİ MUTLU T., DURSUN G.

14th Euro Fed Lipid Congress, 18 - 21 Eylül 2016, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet