Küflü Peynirlerde Mikotoksin Riski


VAR I., Güney S., Coşkun E., Sağlam S.

Süt Dünyası. Süt Ürünleri Gıda Tarım ve Hayvancılık Dergisi., sa.57, ss.36-37, 2015 (Hakemsiz Dergi)