Glikozidaz enziminin İskenderiye Misketi ve Emir şaraplarının aroma bileşikleri üzerine etkisi

CABAROĞLU T., Canbaş A.

Turkish Journal of Agriculture and Forestry, cilt.25, ss.273-281, 2001 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 25
  • Basım Tarihi: 2001
  • Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture and Forestry
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.273-281
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet