Comparison of some fruit quality parameters between fresh and lyophilized fruit samples of strawberries during ripening stages

ÜRÜN İ., OĞUZ İ., ATTAR Ş. H., AYVAZ SÖNMEZ D., KAFKAS N. E.

31st International Horticulture Congree (IHC 2022) IX International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables - FAVHEALTH2022, Angers, Fransa, 14 - 20 Ağustos 2022

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Angers
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet