BATI AFRİKA TAHIL BAZLI SÜT ÜRÜNÜ DEGUE’NİN FERMANTASYONU VE MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ BELİRLENMES
Çukurova Üniversitesi Fen ve Mühendislik Dergisi, cilt.37, sa.1, ss.102-113, 2019 (Hakemsiz Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 37 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2019
- Dergi Adı: Çukurova Üniversitesi Fen ve Mühendislik Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.102-113
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet