Akademik Veri Yönetim Sistemi
TARIM GÜNDEM, sa.68, ss.28-32, 2022 (Hakemsiz Dergi)
Anaerobik fermentasyon (AF)
teknolojisi ile biyokütleden depolanabilir bir enerji taşıyıcı olan biyogaz
üretilmektedir. Birçok ülkede çiftlik ölçekli AF sistemlerinin kurulması ve
işletilmesi, yüksek yatırım ve işletme maliyetleri, kullanılacak materyalin
sürekli temini ile istikrarlı ve tutarlı sübvansiyon eksikliği nedeniyle,
genellikle ekonomik olmamaktadır. Bununla birlikte, tarım sektöründe
yenilenebilir üretim, emisyon ve atık azaltma için sürdürülebilirlik
gereksinimleri hayati önem taşımaktadır. AF sistemini optimize etmek için
endüstriyel simbiyoz kavramının uygulanması, potansiyel olarak çiftlik ölçekli
AF sistemlerinin çevresel etkisini ve maliyetini azaltabilir. Endüstriyel
simbiyoz kavramı, AF sistemini çiftçilik faaliyetlerinin ayrılmaz bir parçası
haline getirir. Özellikle, genel bir üretim sürecinden kaynaklanan atıklar,
başka bir süreçteki birincil girdilerin yerini alabilir. Örneğin, atığın gübre
olarak yeniden kullanılması, bitki gelişimi için ihmal edilebilir düzeyde
zararlı element konsantrasyonu için gereklilikleri karşılıyorsa, biyo-atıkların
enerji ve yeni biyokütle üretimi için yeniden kullanılabilecek gübre üretimi
amacıyla kullanıldığı döngüsel bir simbiyotik sistem oluşturulabilir. Ayrıca,
bir yandan organik gübre kullanımı ile kimyasal gübrelerin üretimi, ithalatı ve
kullanımını azalırken, diğer taraftan yerel atık ürünlerin kullanımı ise, yoğun
tarımsal üretim süreçlerini, uzun mesafelere nakliye işlemlerini ve enerji
üretimi için gıda kalitesinde biyokütle kullanımına ilişkin yaygın tartışmaları
da önler. Belirtilen bu işlemlerin gerçekleştirilebilmesi amacıyla, AF süreci için,
simbiyotik olarak çalışan çeşitli iyileştirme seçeneklerini kullanarak teknik
uyarlama ve optimizasyona gereksinim vardır. Yerel tarımsal üretim
uygulamalarına endüstriyel simbiyoz kavramının uyarlanması için bir AF
sisteminin entegrasyonu ve optimizasyonu önemlidir. Bu nedenle, yerel olarak
mevcut biyokütle atık akışlarını kullanan çiftlik ölçeğinde bir AF sistemi,
endüstriyel simbiyoz yaklaşımıyla, enerji verimliliği, karbon ayak izi,
çevresel etkiler ve maliyetler bazı sürdürülebilirlik göstergeleri bağlamında
değerlendirilebilir. Simbiyotik AF sistemi, kooperatif çiftliklerine
uygulandığında, dış enerji tüketimi %72-92, karbon ayak izin %71-91, çevresel etkiler %68-89 ve yıllık harcamaları %56-66 oranlarında azalabilmektedir. Böylece, mevcut AF sistemlerinde
çevresel ve ekonomik iyileştirmeler sağlanabilir ve tarımsal üretim
süreçlerinin genel çevresel etkilerini ve maliyetini azaltmak için, gelecekteki
sürdürülebilir tarımsal üretim uygulamalarına döngüsel simbiyotik AF
sistemlerinin entegrasyonu sağlanabilir.