Peynir Üretiminde Stabilizatör Kullanımı

---

Copy For Citation

GÜZELER N., ÖZBEK Ç.

II. Uluslararası Akdeniz Sempozyumu, Mersin, Turkey, 23 - 25 May 2019, pp.234-247

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Mersin
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.234-247
• Çukurova University Affiliated: Yes