Sıvı ortamda Agaricus bisporus misellerinin geliştirilmesi

BÜYÜKALACA S., COMLEKCIOGLU N., ABAK K.

Türkiye 5. Yemeklik Mantar Kongresi, Yalova, Türkiye, 5 - 07 Kasım 1996, ss.57-63, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Yalova
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.57-63
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet