Determination of Antimicrobial Activity and Characterization of Methyl Cellulose Films Incorporated Thyme Oil


ERGİNKAYA Z. , Kalkan S.

2.th International Congress on Food Technology, İzmir, Türkiye, 5 - 07 Kasım 2014, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1