Microbiological Effects of Propolıs Extracts on Vacuum Packaging Sardine Fillets Inoculated with Morganella Psychrotolerans


BURGUT A. , YAZGAN H. , DURMUŞ M. , KÖŞKER A. R. , KÜLEY BOĞA E.

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences, Ankara, Türkiye, 21 - 23 Kasım 2018, ss.143

  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.143