Atıf İçin Kopyala
KAZAK C.
Handbook of Vegetable Preservation and Processing, Second Edition, Hui Y H. Evranuz E Ö, Editör, Crc Press Taylor, Florida, Boca Raton, ss.113-135, 2015
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2015
-
Yayınevi:
Crc Press Taylor
-
Basıldığı Şehir:
Florida, Boca Raton
-
Sayfa Sayıları:
ss.113-135
-
Editörler:
Hui Y H. Evranuz E Ö, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet