Carob Beans (Ceratonia siliqua L.):Uses, Health Benefits, Bioactive And Aroma Compounds

ZANNOU O., GÜÇLÜ G., KOCA İ., SELLİ S.

Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi, cilt.12, sa.1, ss.26-34, 2019 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 12 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.26-34
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet