Effect of Some Posharvest Treatments on Physical and Biochemical Properties of Anamur Bananas Musa acuminata Colla AAA Group During Shelf Life Period


ÜNAL M. Ü., Karaşahin Z., ŞENER A.

Gıda, cilt.41, ss.69-76, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 41
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.69-76
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet