BENEFICIAL EFFECTS AND FUNCTIONAL ASPECTS OFSOURDOUGH TECHNOLOGY

---

BOYACI GÜNDÜZ C. P., ERTEN H.

International Journal of Advances in Science Engineering and Technology, cilt.7, sa.2, ss.47-52, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 7 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2019
• Dergi Adı: International Journal of Advances in Science Engineering and Technology
• Sayfa Sayıları: ss.47-52
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet