Effect of Temperature on Partial Purificated Tea Polyphenol Oxidase

ÜNAL M. Ü., YABACI KARAOĞLAN S., ŞENER A.

International Advanced Researches Engineering Congress-2017, 16 - 18 Kasım 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet