Ambalaj Tipi ve Depolama Sıcaklığının Gemlik Natürel Sızma Zeytinyağı Kalitesi ve Oksidatif Stabilitesine Etkisi

---

KEÇELİ MUTLU T., GULER S., AKMANLAR M., DEGİRMEN M., MERCANKAYA B. N., OZDEMIR O., ...Daha Fazla

IV. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2014, ss.11

• Yayın Türü: Bildiri
• Basıldığı Şehir: Konya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.11
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet