Effect of the Storage Time and Storage Temperature on the Chemical and Sensory Properties of Labneh
Int. Dairy Symposium, Isparta, Türkiye, 24 - 28 Mayıs 2004, ss.250-254, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Isparta
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.250-254
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet