Atıf İçin Kopyala
YILDIRIM O.
NeoGastronomik Akımlar, Seda DERİNALP ÇANAKÇI, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.337-363, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.337-363
-
Editörler:
Seda DERİNALP ÇANAKÇI, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet