Thermal Tolerance of Some Microorganisms inManti: Determination of D-values


Uzunlu S., VAR I.

NAFI kongre, Aydın, Türkiye, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1