Uzak Doğu Erişteleri (Nudıllar) Üretim Teknolojisi


Yazıcı G. N., Gül H., Özer M. S.

HUBUBAT BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ, Hamit Köksel,Oğuz Acar,Buket Çetiner,Filiz Köksel, Editör, SİDAS MEDYA, İzmir, ss.409-422, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: SİDAS MEDYA
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Sayfa Sayıları: ss.409-422
  • Editörler: Hamit Köksel,Oğuz Acar,Buket Çetiner,Filiz Köksel, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet