Effect of some postharvest treatments on physical and biochemical properties of Anamur bananas (Musa acuminate Colla (AAA Group)) duing shelf-life period

ÜNAL M. Ü., Karaşahin Z., Şener A.

GIDA, cilt.41, ss.69-76, 2016 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 41
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.69-76
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet