Taş S., Döndaş N., Bulut S. D., Arslan B. N., Tamer M., Elabed N., ...Daha Fazla
FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, sa.1, ss.1-32, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
-
Yayın Türü:
Makale / Derleme
-
Basım Tarihi:
2025
-
Doi Numarası:
10.1080/87559129.2025.2526681
-
Dergi Adı:
FOOD REVIEWS INTERNATIONAL
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, ABI/INFORM, Compendex, Hospitality & Tourism Complete, Hospitality & Tourism Index
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-32
-
Anahtar Kelimeler:
Biotechnology, bioactive compounds, functional seafood, nutraceuticals, pharmaceutical applications, sustainability
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet