Balık ve balık ürünlerinde oluşan biyojenik aminler

---

ÖZOĞUL F., KÜLEY BOĞA E., ÖZOĞUL Y.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, cilt.21, ss.375-381, 2004 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 21
• Basım Tarihi: 2004
• Dergi Adı: Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.375-381
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet