Production of Colored Lemonade and Effect of Heat Pasteurization on Quality Parameters

AĞÇAM E., AKYILDIZ A., POLAT S., İNAN N.

Second Congress of Food Structure and Design, Antalya, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet