Production of Colored Lemonade and Effect of Heat Pasteurization on Quality Parameters


AĞÇAM E. , AKYILDIZ A. , POLAT S. , İNAN N.

Second Congress of Food Structure and Design, Antalya, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye