Beneficial Biofilm Applications in Food and Agricultural Industry

Ünal Turhan E., Erginkaya Z., Korukluoğlu M., Konuray G.

Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies, Abdül Malik,Zerrin Erginkaya,Hüseyin Erten, Editör, Springer, London/Berlin , Berlin, ss.445-469, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Springer, London/Berlin 
  • Basıldığı Şehir: Berlin
  • Sayfa Sayıları: ss.445-469
  • Editörler: Abdül Malik,Zerrin Erginkaya,Hüseyin Erten, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet