Sazan (Cyprinus carpio) Etinden Balık Köftesi Üretimi Üzerine Bir Araştırma
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri, Türkiye
Tez Danışmanı: Fenercioğlu, H.
Tezin Onay Tarihi: 1998
Akademik Veri Yönetim Sistemi