DENİZLİ İLİNİN DEĞİŞİK RAKIMLI ALT BÖLGELERİNDEN SAĞLANAN ÇALKARASI ÜZÜMLERİNİN VE BU ÜZÜMLERDEN ELDE EDİLEN PEMBE ŞARAPLARIN AROMAMADDELERİNİN BELİRLENMESİ

---

Dr. Öğr. Üyesi MERVE DARICI

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri, Gıda Mühendisliği, Türkiye

Tez Danışmanı: Cabaroğlu T.

Tezin Onay Tarihi: 2011