Characterization of the volatile properties of white grape vinegar

SÖNMEZDAĞ A. S., KELEBEK H., SELLİ S.

1st International Mediterranean Science and Engineering Congress, Adana, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2016, ss.3774-3777

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.3774-3777
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet