Fırsatçı Patojenler, Küfler, Parazitler, Virusler, Prionlar ve Alg Toksinleri

ERGİNKAYA Z., KABAK B.

Gıda Mikrobiyolojisi, Erkmen, Osman, Editör, Efil, ss.184-202, 2017

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: Efil
  • Sayfa Sayıları: ss.184-202
  • Editörler: Erkmen, Osman, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet