Farklı konsantrasyonlarda kullanılan nisinin soğukta (4±2oC) depolanan levrek (Dicentrarchus labrax) filetolarının yağ asitleri üzerine etkileri


UÇAR Y. , ÖZOĞUL F.

ACTA AQUATICA TURCICA, vol.1, no.5, pp.1-15, 2019 (International Refereed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 1 Issue: 5
  • Publication Date: 2019
  • Title of Journal : ACTA AQUATICA TURCICA
  • Page Numbers: pp.1-15