Nevşehir Ürgüp yöresi Emir üzümlerinin şaraba işlenmesi üzerine denemeler

CABAROĞLU T., CANBAS A., ERTEN H., ÜNAL M. Ü., DERYAOĞLU A.

Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.8, no.4, pp.37-52, 1993 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 8 Issue: 4
  • Publication Date: 1993
  • Journal Name: Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Page Numbers: pp.37-52
  • Çukurova University Affiliated: Yes