Modifiye atmosfer paketlemenin balık ve balık ürünlerine etkisi.


ÖZOĞUL Y. , ÖZOĞUL F. , KÜLEY BOĞA E.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, vol.23, pp.193-200, 2006 (National Refreed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 23
  • Publication Date: 2006
  • Title of Journal : Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi
  • Page Numbers: pp.193-200