Copy For Citation
CABAROĞLU T., ÖZONUR A., DARICI M.
in: ENDÜSTRİYEL GIDA ÜRETİM TEKNİKLERİ, ŞANLIBABA PNAR, GÜÇER YALÇIN, Editor, NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK, pp.621-640, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK
-
Page Numbers:
pp.621-640
-
Editors:
ŞANLIBABA PNAR, GÜÇER YALÇIN, Editor
-
Çukurova University Affiliated:
Yes