Effect of adding essential oil from Origanum onites on oxidative stability of pistachio paste
Atıf İçin Kopyala
ADAL E., EREN S.
9th Euro Fed Lipid Congress, Rotterdam, Hollanda, 18 - 21 Eylül 2011
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Rotterdam
-
Basıldığı Ülke:
Hollanda
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet