Antep Fıstığı Yağının Yağ Asidi Kompozisyonunun ve Oksidatif Stabilitesinin Belirlenmesi

ADAL E., EREN S.

1. Bitkisel Yağ Kongresi, Adana, Türkiye, 12 - 14 Nisan 2012

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet