Bornova Misketi şarabının aroma maddeleri üzerinde bir araştırma


CABAROĞLU T., Canbaş A., Gunata Z.

GIDA, vol.22, no.2, pp.137-145, 1997 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 22 Issue: 2
  • Publication Date: 1997
  • Journal Name: GIDA
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.137-145
  • Çukurova University Affiliated: Yes