Karides Kabuklarından Elde Edilen Ekstraktın Antioksidan Aktivitesi ve Buzdolabında Depolanan Hamsinin Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi

---

Copy For Citation

KÜÇÜKGÜLMEZ YANDIM A., ÇELİK M.

5. Doğu Anadolu Bölgesi Su ürünleri Sempozyumu, Elazığ, Turkey, 31 May - 02 June 2014, pp.324-325

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Elazığ
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.324-325
• Çukurova University Affiliated: Yes