Kavrakrolun gram pozitif gıda patojenlerinin biyojenik amin üretimine etkisi


Kacar C., ÖZOĞUL F. , KÜLEY BOĞA E. , Gokdogan S.

XVI. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Antalya, Turkey, 23 - 27 October 2011, pp.120

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.120