Comparation of anti-listerial effect spectrum of bacteriocins


Ünal Turhan E., Kalkan S., Erginkaya Z.

Science and Technology Aganist Microbial Pathogens Research Development And Evalution, Antonio Méndez-Vilas, Editör, World Scientific Publishing , Badajoz, ss.21-30, 2010

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2010
  • Yayınevi: World Scientific Publishing
  • Basıldığı Şehir: Badajoz
  • Sayfa Sayıları: ss.21-30
  • Editörler: Antonio Méndez-Vilas, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet