Atıf İçin Kopyala
Ünal Turhan E., Erginkaya Z., Korukluoğlu M., Konuray G.
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies, Abdül Malik,Zerrin Erginkaya,Hüseyin Erten, Editör, Springer, London/Berlin , Berlin, ss.445-469, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Springer, London/Berlin
-
Basıldığı Şehir:
Berlin
-
Sayfa Sayıları:
ss.445-469
-
Editörler:
Abdül Malik,Zerrin Erginkaya,Hüseyin Erten, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet